ਸਰਦੀ

Meaning

Sardi means cold, and by extension the winter season. Punjab's sardi runs roughly from November to February: foggy mornings, chilly nights, and a landscape that slows down and wraps up warm.

The word covers both the weather and the feeling — "sardi lagna" means to feel cold, and "sardi" as a season brings its own foods, clothes and festivals. Winter in Punjab is loved as much as it is endured.

Origin and etymology

Sardi is built on the old regional word for cold, shared with the neighbouring languages of North India. It belongs to the basic weather vocabulary that every child learns with the changing seasons.

The word for the cold season is as old as the seasons themselves in the speech of the Punjab.

Cultural context

Punjabi winter has its own culture. Mornings begin with hot chai and parathas with white butter; evenings gather around the fire or the heater; and weddings — the great winter events — fill December and January.

Lohri, the mid-January bonfire festival, is sardi's celebration: the coldest nights are answered with fire, song and sesame sweets. Quilts (razais), mustard greens (sarson da saag) and the warmth of family define the season.

ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਅਰਥ

ਸਰਦੀ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਠੰਢ ਅਤੇ ਸਿਆਲ ਦਾ ਮੌਸਮ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਫਰਵਰੀ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ — ਧੁੰਦਲੀਆਂ ਸਵੇਰਾਂ, ਠੰਢੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੱਪੜਿਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ।

ਸਰਦੀ ਦਾ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤਿਉਹਾਰ ਹਨ। ਸਵੇਰੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਰਾਂਠੇ, ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਅੱਗ ਕੋਲ ਬੈਠਣਾ, ਅਤੇ ਸਰਸੋਂ ਦਾ ਸਾਗ — ਇਹ ਸਰਦੀ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਹੈ।

ਲੋਹੜੀ ਸਰਦੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ — ਠੰਢੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਗ ਬਾਲ ਕੇ, ਗਾ ਕੇ ਅਤੇ ਤਿਲ-ਗੁੜ ਖਾ ਕੇ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਸੰਬਰ-ਜਨਵਰੀ ਵਿਆਹਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਵੀ ਹੈ।